Что нового?

Теория сыроделия [Школа сыроделия Куртинских]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Майкл

Админ
Регистрация
Дек 12, 2019
Сообщения
165,586
Теория сыроделия

Полный теоретический курс должен знать каждый, кто начинает варить сыр или не изучал основны сыроделия.

Теоретический курс самый важный, именно здесь можно понять и разложить по полочкам самую необходимую информацию о работе культур и фермента, вспомогательных бактерий и плесеней.


Основываясь на наши знания и опыт, вам станет понятно как варить сыр и что для этого необходимо. Научитесь грамотно использовать любые ингредиенты и...



ДОСТУП К СКЛАДЧИНАМ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху