Складчина: Халуми [Олеся Шевчук]
Это отдельный видеоурок по приготовлению сыра Халуми.
Халуми — знаменитый кипрский сыр, который создают для жарки. Его плотная, упругая текстура не плавится, а идеально подрумянивается на гриле, приобретая хрустящую корочку с солоноватым вкусом и нежной...