Сметана [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]

[Aleks]

Складчина: Сметана [СырДоДыр] [Ольга Лазарева]


Программа курса
Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Сметана введение

Теория и практика: сепарация и нормализация молока

Практика: приготовление сметаны

Цена 4000 руб




СКАЧАТЬ КУРС

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.