Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]

[Майкл]

Коктейльная коллекция трюфелей — лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся.
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой,...

Вам необходимо зарегистрироваться для просмотра ссылок

ДОСТУП К СКЛАДЧИНАМ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.