Еда изнутри [Павел Баранов]

[Aleks]

Складчина: Еда изнутри [Павел Баранов]



Вы узнаете:

Как формируется пищевая ценность продуктов
О производстве продуктов и пищевой матрице
На что обращать внимание в продуктовом магазине
Содержание:

Современные технологии производства продуктов питания
Сельское хозяйство, пестициды, селекция, ГМО
Урожайность, хранение и транспортировка продуктов
Гормональные препараты в животноводстве
Особенности работы пищеварительной системы
Подробно о пищевой матрице и её роли
Структура, текстура и пищевая ценность
Промышленная обработка продуктов питания
Технологии производства современной еды
О «вредных» и «полезных» добавках в составе
Пищевой маркетинг в наши дни
Поиск и выбор продуктов питания в магазине
Спикер - Павел Баранов:

Специалист в области диетологии, эндокринологии, психологии пищевого поведения
Член Российской Ассоциации Эндокринологов
Член American Association of Clinical Endocrinologists
Член The European Society of Contraception and Reproductive Health
Автор множества популярных статей в области спортивной медицины, диетологии и психологии





СКАЧАТЬ КУРС

Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.